Мы – Анна и Ася Борисовы из Москвы, вдвоем ведем кулинарный блог Zveruska
Он стал для нас главным увлечением, которому мы отдаем свои умения, любовь и время.
Наш тандем возник совершенно органично – мы сестры, одна из нас умеет фотографировать и чувствовать красоту, а вторая – писать, вдохновляясь этой красотой. Мы дополняем друг друга, не соперничая, вместе ищем новые идеи и обсуждаем их реализацию. Эта двойственность комфортна для нас, и мы рады возможности вместе создавать что-то хорошее и делиться им.
В своем блоге мы публикуем рецепты и фотографии любимых блюд, впечатления о путешествиях, обзоры ресторанов. Мы – постоянные авторы журналов и онлайн-изданий, и наши фотографии и рецепты опубликованы в нескольких книгах по кулинарии.
Кухня для нас - это источник вдохновения и поле для экспериментов, возможность познакомиться с культурой разных народов через их гастрономические традиции, собирая знания по крупинке и применяя их на практике.
Каждый рецепт для нас – как захватывающая история. Иногда находится какой-то неожиданный нюанс, за который цепляешься, как за кончик нитки, и раскручивается целый клубок. Переплетаясь с воспоминаниями, ощущениями, зрительными образами, возникают новые идеи, новые вкусы и новые рецепты.
