- 400 гр лисичек
- 200 гр картофеля
- 50 гр листьев салата
- 1 луковица
- 3 ст. л. горчичного масла
- 3 ст.л. оливкового масла
- 30 гр сливочного масла
- 100 гр окорока
- Тертый сыр
- Соль
- Молотый черный перец
Теплый салат с лисичками и окороком
Ингредиенты
Теплый осенний салат от Насти из книги "Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два"
Отварите картофель в подсоленной воде. Разогрейте в сковороде сливочное масло вместе с оливковым. Выложите лисички и обжаревайте до готовности. Посолите и поперчите.
Выложите на тарелку листья салата, нарезанный картофель, затем жареные лисички и мелко нарезанный лук. Украсьте ломтиками окорока, полейте горчичным маслом и посыпте тертым сыром. Подавайте немедленно!))
